Montseny Malta – Super Birres

Ens estrenem en aquesta secció amb la cervesa Montseny Malta de Cerveses del Montseny. Perquè aquesta cervesa? Perquè Cerveses del Montseny és segurament la cervesera artesana més gran de Catalunya i una de les que podrem trobar els seus productes més fàcilment. Montseny Malta és una cervesa d’estil Pale Ale, un estil apte per a tots els públics, tot i que per als hopheads serà poca cosa, no us preocupeu que també publicarem fitxes de tast de cerveses mes “heavys”. La Montseny Malta és una cervesa típicament anglesa amb uns sabors i aromes gens excessius però clarament presents

mm

Nota de Tast

ullAspecte: Color coure intens. Gens tèrbola. Escuma de color blanc trencat, densitat mitjana i persistència mitja/baixa, manté una lleugera corona.

nasEn obrir trobem aromes a flors blanques, caramel i un toc a llevat fresc. Intensitat aromàtica: mitja. Els aromes que dominen aquesta cervesa són els dels llúpols anglesos, flors blanques i herba fresca. El perfil de la malta també és present en forma de caramel, crosta de pa i un lleuger toc a regalèssia. Tornem trobat un toc de llevat fresc.

bocaBoca: Efervescència mitjana. Aromàticament segueix dominant el llúpol en forma d’herba fresca i flors blanques. El perfil de la malta, com en nas, en segon pla però una mica més present. Trobem aromes a caramel, pa torrat i la regalèssia però aquí una mica més notable que en nas. L’amargor no està molt pujat però és present. És un amargor entre sec i lleugerament metàl·lic i persistent.

Valoració General: Estem davant una bona cervesa per a principiants, això no vol dir que no sigui del gust dels altres! Em refereixo a què és una cervesa molt apte per a gent que no ha tastat mai una artesana o no hi està gaire familiaritzat i no el volem espantar amb una cervesa excessivament amargant o extrema, això ja arribarà. És una cervesa equilibrada amb un perfil aromàtic notable però en cap moment excessiu, que tot i dir-se Montseny Malta, es decanta més cap al llúpol anglès, tot i que els aromes de malta hi són clarament presents. Bona representació de l’estil Pale Ale, ideal per a prendre amb un aperitiu.

La podem trobar a:

  • Esclat/Bon Preu
  • Aldi
  • Cal Ametller
  • Botigues especialitzades
  • Si algú la troba en algun lloc més que m’avisi!

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s