La Mà Negre

10410188_1407157232911805_2240748183739205984_nAquesta setmana en el nostre espai “gastro birreru” parlem del bar/restaurant del Casal Popular de Vilafranca: La Mà Negre

No sabem si són un aferrims seguidors del desaparegut grup Mano Negra (de Manu Chao), el que si sabem és que és un espai on podreu gaudir de bon menjar i bon beure! Dos dels grans plaers d’aquesta vida.

Si us hi acosteu a prendre quelcom, cosa que recomanem, trobareu un ampli ventall de cerveses artesanes i una carta de menjar/tapejar no tan amplia però excel·lent!  La filosofia de La Mà Negre és la de donar prioritat als productes de proximitat, ecològics i de bona qualitat. Per aquest motiu al tirador sempre tenen dues cerveses artesanes punxades, que van canviant. En ampolla tenen una amplia llista, on trobareu totes o gairebé totes les cerveses elaborades al Penedés/Garraf encara que també en trobareu d’altres zones de Catalunya i fins i tot alguna de industrial, per qui prefereixi el sabor (o la seva absència) de sempre.

10676343_1429061717388023_5801023255783359187_n

Respecte al menjar, com ja he dit abans la carta no és massa extensa, cosa que s’agraeix, però es d’aquelles que dius… no se que triar, per que tot te bona pinta. Seguint amb la seva filosofia les amanides van variant segons els productes de temporada. També trobareu plats vegans. Jo vaig tastar La Porca, impressionant, la car es desfeia. També vaig tastar l’hamburguesa vegana, excel·lent també, res a envejar a les demés.

porca

La Mà Negre és una cooperativa que té tres branques, un restaurnta Vallbona d’Anoia, La Fonda del Saumell. Porten la cuina i bar del Casal Popular de Vilafranca (espai del que acabem de parlar) i la tercera, un obrador on fan elaborats vegetals, conserves…està en construcció…

10931006_1455168861443975_6682289843211198406_n


 

 

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s